Réputée pour ses plages et son ambiance paradisiaques, l’île Maurice est une destination de choix, que ce soit pour des vacances d’été en famille, une lune de miel romantique ou encore pour une escapade pour des célébrités souhaitant rester à l’abri des regards indiscrets. Mis à part ses paysages de rêve, cette perle de l’océan Indien possède aussi un riche patrimoine historique et culturel. Découvrez dans cet article le top 4 des meilleures visites culturelles à faire pendant votre séjour sur l’île Maurice.
La ville de Port-Louis
Rendez-vous à Port-Louis, la capitale mauricienne où vous plongerez dans l’histoire et la culture de l’île. Pour un pays multiculturel comme celui-ci, la culture locale est sûrement la plus précieuse. Vous aurez l’occasion de la découvrir à travers de beaux bâtiments notamment le musée d’Aapravasi Ghat, le Blue Penny Museum, le vieux théâtre de Port-Louis ou le bureau de poste à proximité du fameux Caudan Waterfront.
D’ailleurs, ne manquez pas son marché coloré, aussi appelé « grand bazar », pendant votre séjour à Maurice. Vous y trouverez de tout, à savoir des souvenirs, des vêtements typiquement mauriciens, des fruits exotiques ou encore des spécialités culinaires par exemple le gâteau piment ou le dholl puri.
La maison créole ou « Eureka »
Pour découvrir la vie coloniale de l’époque, n’hésitez pas à visiter l’ancienne demeure appelée la maison créole ou Eureka se trouvant au centre de l’île près de la rivière Moka. Vous aurez l’opportunité d’explorer un ancien manoir soigneusement préservé ayant appartenu aux aristocrates britanniques et français du XIXe siècle. Le mobilier présenté est d’époque et les pièces ont été restaurées.
En plus du manoir, vous aurez la possibilité de visiter un musée exposant une riche collection d’objets d’époque. Profitez aussi d’une promenade à l’extérieur pour marcher le long des berges et des rivières, faire de la randonnée, découvrir des cascades et beaucoup de plantes tropicales.
L’Aventure du Sucre
Situé à Pamplemousses, l’Aventure du Sucre est un musée interactif moderne traitant de la culture de la canne à sucre et il est installé dans une ancienne usine sucrière. Il faut savoir qu’autrefois, le sucre faisait partie d’une des plus nobles exportations de l’île Maurice jusqu’à l’ouverture du marché sucrier en Amérique du Sud.
Pendant votre visite, vous découvrirez toute l’histoire de la sucrière de l’île Maurice sans oublier les procédés de fabrication et la transformation du sucre. Après avoir visité les pièces d’expositions, l’amphithéâtre et l’espace boutique, vous approcherez de la fin du parcours où vous aurez l’occasion de goûter au sucre fabriqué sur place.
La Rhumerie de Charamel
Bien que le sucre soit connu pour être le principal produit exporté, il n’est pas l’unique production issue des plantations. En effet, le rhum fût produit sur l’île Maurice à partir de la mélasse, mais ce n’est qu’en 2006 que l’interdiction de la distillation du jus de canne à sucre fut levée. De ce fait, l’industrie du rhum est montée en flèche et le rhum agricole fut introduit sur le marché.
En allant au sud-ouest de l’île Maurice, vous découvrirez l’incontournable Rhumerie de Charamel se trouvant à 300 m d’altitude au coeur de la plaine Charamel. Si vous souhaitez tout savoir sur le processus de fabrication, l’importance du rhum mauricien et déguster différentes variétés de rhum, c’est l’endroit idéal qu’il faudra intégrer dans votre itinéraire.
Suivre la route du thé
La route du thé associe à la fois culture et gastronomie. En plus de découvrir l’exploitation et la fabrication du thé, vous pourrez également voir une partie de l’histoire de l’île et ses traditions. Souvent, ce parcours permet de visiter trois lieux exceptionnels. Le domaine des Aubineaux est l’une des étapes incontournables de la route du thé. Il s’agit de l’une des merveilleuses demeures coloniales de l’île qui date de 1872. Ce domaine abrite généralement un salon de thé, d’anciennes écuries, de splendides jardins et une distillerie d’huiles essentielles.
La demeure coloniale de Saint Aubin vient ensuite s’ajouter au circuit. Celle-ci a été érigée en 1819 et a été convertie actuellement en restaurant. Il est possible d’y découvrir une distillerie de rhum et aussi une usine de sucre. En plus du thé, les lieux permettent également de voir la Maison de la vanille, un lieu d’exception où est produite la vanille de Maurice. Pour compléter le parcours, ne manquez pas Bois Chéri où il est possible de visiter une usine de thé et son musée.