Plonger dans l’exotisme, la beauté et les douceurs en Argentine


L’Argentine se distingue du reste du monde par le nombre de beautés que le pays contient.
La force de caractère de son peuple lui a permis d’imposer son empreinte culturelle à travers
le temps. La nature l’a gâté de merveilles à voir et à apprendre. Et les habitants savent
profiter de tout ce que leur pays a à leur offrir.

La culture argentine en trois mots : tango, traditions et vins

Le tango argentin est un patrimoine immatériel de l’humanité. Inutile d’en faire la
présentation. Au-delà de la danse, le Tango est une expression de la personnalité de ses
précurseurs. Né de l’union entre les anciens colonisateurs et les esclaves, il symbolise la lutte
des classes. Les esclaves l’ont agrémenté de poésie et de chant afin de mieux s’exprimer. Par
la suite, cette discipline continuera à évoluer au pas de celui de la société. Aujourd’hui,
l’ouverture à l’homosexualité a permis la création d’une nouvelle tendance. Le tango queer,
par exemple, fait alterner le meneur et le mené au cours de la chorégraphie.

Les Argentins restent profondément attachés à leurs traditions. La fête de la Pachamama en
témoigne. Il s’agit de la célébration de la Terre mère. Les cérémonies varient selon les
régions. Néanmoins, l’idée reste de remercier la Terre pour sa générosité, puis lui demander
pardon pour les offenses qui lui ont été infligées. Ce rituel s’est également modernisé. Cela
signifie que, dans certains endroits, la Pachamama s’assimile à la Vierge Marie.

Le dernier mais pas le moindre : le vin Malbec. Le seul vin produit sans aucune incidence
maritime au monde. Cette boisson a même sa journée mondiale. Les grappes proviennent
originellement de France. Cependant, les terres argentines lui ont été favorables. Les régions
de ce vaste pays d’accueil l’ont décliné à volonté, selon leurs altitudes.

argentina-los-glaciares_395

Les parcs nationaux classés patrimoine de l’UNESCO les plus célèbres d‘Argentine

L’Argentine est tellement vaste et si riche qu’il concentre en son sein 11 sites préservés par
l’UNESCO. Les parcs nationaux sont légion. Celui d’Iguazú se distingue par la beauté de ses
chutes. Enfermées dans une espèce de demi-cercle, l’eau se projette de falaises hautes de
80 m et large de 2700 m. La magie de ces chutes réside aussi un peu dans le fait qu’une
partie d’entre elles appartiennent au Brésil, et l’autre soit argentine. La visite de ces eaux
feront partie de votre circuit en argentine prestige voyages quel que soit la formule choisie. Du
côté brésilien, elle est située dans le parc national d’Iguaçu. Composée de 275 cascades, les
eaux semblent surgir brusquement des forêts pour se jeter, en furie, dans le vide. Une
expérience exaltante.
Le parc de Los Glaciares coupe littéralement le souffle. Sa beauté de glace émerge du
paysage de forêts tels une image de conte fées. On y trouve des champs de glace, mais aussi
des glaciers indépendants. Il paraît que si vous tendez, vous entendrez le glacier avancer.
Les parcs naturels d’Ichigualasto-Talampaya regroupent deux parcs juxtaposés. Ce vestige
témoigne du passé en ayant enfermé un ensemble étonnamment complet. Ces lieux
retracent les origines des mammifères et des dinosaures.

Les moins férus d’histoire se passionneront pour le parc national de Los Alerces. La beauté
de ce site réside dans tout ce qu’il a de naturel. Il a été forgé par les glaciations successives,
puis protégé de toute autre agression. Chaque aménagement est fortuit. Pourtant, tout
semble harmonisé.

Découvrir les goûts et les saveurs de la douce et rebelle Argentine

La gastronomie argentine partage la chaleur de la cuisine espagnole et le savoir manger de la
cuisine française. Le met salé le plus recherché (à raison) est l’asado. Les Argentins
consomment énormément de viande. Ils prennent le temps de la cuire avec de la cendre,
pour en tirer le maximum de tendresse et de saveurs. La sauce la plus banale se fait à base
de persil. Le fait de choisir la viande, le temps de cuisson et l’enchaînement des morceaux
constituent un petit rituel. Les petits garçons tirent ce savoir de leurs pères, et les
transmettront par la suite.

Photo voyage en Argentine : spécialité de viande
Le sucre se cristallise par le dulce de leche et l’alfajor. Le premier, appelé confiture de lait, se
tartine sur absolument tout. Le mélange de lait et de sucre donne un goût riche et
rafraîchissant à la fois. Elle se faufile discrètement entre les deux biscuits trempés de
chocolat qui forment l’alfajor.
La boisson symbolique reste sans conteste le maté. C’est cette sorte de thé amer, qu’il
convient de boire en groupe. Durant ce moment de partage, la paille se passe de bouche en
bouche. Son goût n’est pas fameux, mais le geste reste appréciable. Sinon, à part le Malbec,
les argentins s’enivrent à coup de Fernet-coca.